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IL CONSULTO DI NATURAMEDICA | Edizione 139
 
 

Acerola con vitamina C naturale contro l'influenza

Non solo naturale: fate attenzione all'acido ascorbico di sintesi!

Acerola con vitamina C naturale NON DI SINTESI
La maggior parte dei prodotti a base di vitamina C è realizzata con acido ascorbico sintetico, ossia artificiale. L'acido ascorbico è chimica pura ed è isolato, cioè non è circondato da componenti alimentari che lo collegano in alcun modo al cibo. L'acido ascorbico isolato è scarsamente assorbito dal corpo. Pertanto, l'effetto è molto scarso. L'acido ascorbico può inoltre essere dannoso per il DNA e causare mal di testa a dosaggi elevati.





 

La vitamina C di sintesi può danneggiare il DNA

(pr) Nel giugno del 2001, un gruppo di scienziati della University of Pennsylvania di Philadelphia (Center for Cancer Pharmacology) discute sulla rivista "Science" il potenziale cancerogeno dell'acido ascorbico. Lo studio avviene in vitro per osservare l'effetto della vitamina C isolata su idroperossidi lipidici in un test sperimentale. Questi idroperossidi lipidici possono essere convertiti in tossine all'interno della cellula, causando così danni al DNA della cellula stessa.
Gli autori hanno osservato - nel loro tentativo di approccio alla questione - che l'acido ascorbico isolato, durante la conversione di idroperossidi lipidici in tossine, danneggia il DNA. "Ma solo perché danneggia il DNA, questo non significa automaticamente carcinoma. La cellula ha un eccellente sistema di riparazione per correggere i danni al DNA". Questo studio potrebbe però spiegare perché l'acido ascorbico isolato è presente in numerosi studi a lungo termine sul cancro.

Il nostro corpo chiede solo vitamina C naturale

vitamina C naturale per occhi e cervelloLa vitamina C così come si presenta in natura è circondata e collegata a proteine, carboidrati, lipidi e sostanze naturali e può per questo essere ottimamente assorbita dal corpo e assolvere alle sue funzioni in modo corretto. La vitamina C è una vitamina essenziale e antiossidante e non può essere prodotta dal corpo umano. Il nostro corpo la "recupera" pertanto attraverso il cibo.


Acerola - il frutto tropicale più ricco di vitamina C al mondo

Acerola è il frutto con il più alto contenuto di vitamina C al mondoL'acerola contiene 30 volte vitamina C più del limone . L'acerola - così come il camu camu - è il frutto con la più alta concentrazione di vitamina C presente in natura. L'acerola contiene, oltre alla vitamina C naturale, importanti composti vegetali secondari, che ne migliorano l'effetto protettivo e antiossidante.

Un trend ingannevole: prodotti di acerola con acido ascorbico sintetico

Gli estratti di acerola possono al massimo contenere il 17% di vitamina C naturale. Per la maggior parte dei prodotti a base di acerola, il contenuto di vitamina C viene dichiarato in mg. Molti consumatori sono tratti in inganno da prodotti con una percentuale maggiore di vitamina C, pensando che sia naturale. Questo non è vero in circa il 90% dei casi. Purtroppo molti prodotti sono pubblicizzati in modo ingannevole e danno l'impressione di contenere solo vitamina C naturale. Invece in molti casi, assieme all'acerola, vi è acido ascorbico sintetico (artificiale), dichiarato nell'elenco degli ingredienti 'semplicemente' come "vitamina C". Se un prodotto è naturale e contiene acerola come fonte di vitamina C, negli ingredienti dovremmo leggere acerola - e non "vitamina C". Prestate perciò sempre grande attenzione alla lista degli ingredienti e alla dichiarazione "solo vitamina C naturale". Se in un prodotto con acerola, la vitamina C non è dichiarata come "naturale", allora contiene acido ascorbico artificiale ed è di scarsa qualità.

Attenzione, i seguenti prodotti contengono acido ascorbico artificiale

Burgerstein Acerola: 220g di vitamina C in polvere, supplemento nutrizionale con lo zucchero del latte
250mg contengono 60mg di vitamina C = 24% in polvere di acerola con lo zucchero del latte. Il produttore utilizza una polvere di acerola, a cui è aggiunto l'acido ascorbico. Questo prodotto contiene, oltre a quantità sconosciute di vitamina C naturale, soprattutto acido ascorbico artificiale. Il costo divitamina C in questo prodotto è di CHF 0,81/g. I prezzi delle materie prime per la polvere di acerola con vitamina C naturale sono così alti, che ci troviamo qui alla presenza di un prodotto artificiale, ossia vitamina C di sintesi = acido ascorbico. Il prodotto ha una dichiarazione erronea ed ingannevole ed andrebbe segnalato all'associazione di tutela del consumatore.

kraeuterhaus.de: Sanct Bernhard capsule di acerola 300 pezzi
Ogni capsula contiene 400mg di polvere di acerola concentrata con 100mg di vitamina C = 25% di vitamina C. Il produttore utilizza una polvere di frutta di acerola con aggiunta di acido ascorbico. Questo prodotto contiene principalmente - in aggiunta a quantità sconosciute di vitamina C naturale - acido ascorbico artificiale. La vitamina C di questo prodotto ha un costo di € 0,28/g. I prezzi delle materie prime per la polvere di acerola con vitamina C naturale sono così alti, che ci troviamo qui alla presenza di un prodotto artificiale, ossia vitamina C di sintesi = acido ascorbico. Il prodotto ha una dichiarazione erronea ed ingannevole ed andrebbe segnalato all'associazione di tutela del consumatore.

Reformvertrieb Morga: Biorex Acerola 80mg Vit.C 180 compresse
L'azienda Morga AG, ha come motto: Alimenti naturali - innovazione nella tradizione. Ciò non è purtroppo più valido per il prodotto acerola, che è in commercio sotto il nome di Biorex.Il produttore ha tuttavia dichiarato gli ingredienti del prodotto correttamente: concentrato del rutto di acerola (succhi di frutta acerola, zucchero d'uva, amido), glucosio, vitamina C, estratti di frutta... Il "Vitamina C" nella lista è acido ascorbico artificiale.

Confronto tra compresse di  ACEROLA con vitamina C naturale

Non è facile trovare prodotti di acerola contenenti solo vitamina C. La maggior parte dei prodotti attrae i consumatori con qualcosa di naturale, ma contiene acido ascorbico artificiale isolato, con scarsi effetti positivi sull'organismo. Molti prodotti sono al limite in materia di frode e dovrebbero essere segnalati. Abbiamo fatto una ricerca di mercato e test su prodotti con acerola, confrontando i prezzi.
Questo test servirà a trovare un buon prodotto ad un prezzo decisamente competitivo.
In primo luogo abbiamo visto che tutti i prodotti testati contengono solo naturale di vitamina C. Poi abbiamo calcolato la quantità di vitamina naturale contenuta in una compressa. Con il prezzo del prodotto e la quantità di vitamina C naturale per compressa, siamo stati in grado di determinare il prezzo per grammo di vitamina C. In questo modo è facilmente visibile nella colonna di destra più esterna, il prezzo per grammo di vitamina C naturale (prezzi Gennaio 2014):



Produttore Prodotto Qtà compr. Vitamina C per compr.

Vitamin C Totale

Prezzo

Prezzo per g Vitamina C

EnergyBalance 
Acerola Plus 180 80mg 14,4g EUR 15.90 EUR 1.11
allcura Acerola 600 mg 115 60mg 6,9 EUR 9.90 EUR 1.44
Raab Vitalfood 
Acerola Tabl. bio 
175 43mg 7,53g EUR 12.90 EUR 1.72
Hoyer 
Acerola C 60 30mg 1,8g EUR 4.35 EUR 2.42
Bioeva Acerola Tabl. 60 100mg 6g EUR 17.42 EUR 2.91
Dr. Dünner  Acerola Tabl. 80 60mg 4,8g EUR 15.80 EUR 3.30
Akropharma Acerola Tabl. 30
180mg
5,4g EUR 19.77 EUR 3.67
Bioforce Vitamin C 40 100mg 4g EUR 13.34 EUR 3.34
Morga Acerola Tabl. 180 80mg 14,4g EUR 22.94 EUR 1.60


Purtroppo sono sempre meno i fornitori che hanno compresse di acerola con vitamina C naturale che siano gradevoli e ricercate anche dai bambini. La maggior parte dei prodotti, tra cui quelli Migros, contengono acido ascorbico artificiale e la quantità di vitamina C naturale contenuta non è dichiarata!

Acerola - solo vitamina C naturale: Scelto dalla redazione>

 

Vitamina C naturale vero

 
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